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辽源市加强网络餐饮服务食品安全监管

据吉林省食品药品监督管理局官网消息,为消除网络外卖餐饮食品安全风险隐患,提升全市餐饮服务总体水平,辽源市食品药品监督管理局加大监管力度,组织开展集中整治活动。

本次依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,结合辽源实际制定印发了《辽源市食品药品监督管理局加强网络餐饮服务食品安全监管意见》,规范网络餐饮服务监管行为,强化工作抓手;组织对市区内网络餐饮服务第三方提供者进行了排查,目前,市区内有“美团”和“饿了吗”两家电商平台,入网经营的餐饮业户共1300余家。组织辖区内龙山、西安等相关监管部门与两家平台进行对接,对平台工作提出要求;对入网餐饮业户基本情况进行了排查,对排查出的网上注册地址、入网业户名称和许可证号等情况与实体店食品经营许可证不符的110余家业户责令其进行修改更正,确保入网经营业户基本情况线上、线下一致。

辽源市局部署了为期四个月的网络餐饮服务集中整治活动,主要是督促网络餐饮服务第三方平台提供者落实好备案、公示、培训、监测、投诉举报和报告等制度。对入网的餐饮服务提供者主要检查落实《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求,加强原料采购、清洗消毒、从员人员、环境卫生等管理,规范加工过程,确保网上经营食品与实体销售的食品质量安全一致,目前整治工作正在进行中,到明年1月底前结束。


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