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吉林农安:毛葱 大蒜和辣椒种植业火辣全国

新华网长春7月14日电题:吉林农安:“三辣”产业火辣全国

新华社记者王存理、高楠

吉林农安县,全国产粮大县。近年来,毛葱、大蒜和辣椒种植业的发展却使这里“三辣”产业闻名,为古“黄龙府”增添一张特色产业名片。

一亩“三辣”田,三亩老玉米

说起“三辣”,绕不过哈拉海,全镇多数地方都是生产基地,产品不仅进入南方市场,还远销美国、俄罗斯和东南亚。

今年59岁的杨守奎从事“三辣”生产销售已有20年时间,见证了哈拉海“三辣”产业从无到有、从弱到强的发展之路:上世纪70年代初,有农民到南方时发现当地人喜食毛葱,于是开始引进种植,农安肥沃的土地、充足的阳光,生产毛葱产量高,质量好,耐储运。土地承包后,“三辣”发展到1000多公顷,到上世纪90年代,种植户达3000多户。

哈拉海镇副镇长吴玉柱告诉记者,2000年以后,镇党委、政府紧紧盯住农民增收这一目标,大力发展特色产业,“三辣”种植面积和产量也逐年增加。“2009年至今稳定在6000公顷。全镇26个村有15个村种植‘三辣’,种植户达到8000多户。今年‘三辣’种植面积6500公顷。”

记者在哈拉海镇红旗村看到,辣椒、大蒜、毛葱长势喜人。“一亩地收入是种玉米的两到三倍,而且下钱快、销路广,各地客商上门收购。”正在菜地干活的村民郑发告诉记者,近两年,红旗村小轿车就多了20多台。

吴玉柱介绍,2014年哈拉海镇“三辣”种植面积6000公顷,占总耕地面积的26%,总产值近4亿元,纯收入近2.3亿元,人均收入4000元,占总人均收入的30%。

培植品牌,稳定市场

在接触“三辣”之前,杨守奎经营着一家饭店。1995年开始,他瞄准了“三辣”商机,当起了经纪人。“带客户到农民家面谈代收,代收费40元一吨,现已经涨到100元一吨了。”杨守奎告诉记者,去年他共收“三辣”6000多吨,仅代购一项就挣了90多万元。

20年间,杨守奎的“三辣”生意越做越大,如今,以他名字命名的守奎三辣种植专业合作社已发展社员127户。储藏毛葱的大型冷库、4000平方米的风雨棚、供客商居住的客房、接送客商的小轿车等设施一应俱全。

“收到毛葱之后,大点的就发往各个方便面企业,小点的毛葱就用冷库储存起来。硬币大小的毛葱就卖到广东、广西,或通过广西的凭祥口岸出口越南。”杨守奎说,他的产品主要供应华丰、白象、福满多等方便面生产企业。

哈拉海“三辣”以纯绿色、无公害闻名,慕名而来的各地客商络绎不绝。哈拉海也因此成为吉林省“三辣”的集散地,并成功入选“最有长春味的十大土特产”。哈拉海“三辣”产品在国家工商总局注册了三个著名的品牌商标,成为吉林首批无公害农产品示范基地和无公害农产品,被农业部命名的全国定点市场。

调结构、闯市场,“三辣”辣红全国

在稳定种植面积的同时,当地不断拓宽销售渠道。新建集产、购、销、加工为一体的万隆“三辣”交易市场,发展经纪人200多人,组建了10个专业生产合作社,逐步形成了“市场+经纪人+合作社”的网状销售模式,销售半径覆盖全国各地。

“根据资源条件和现有‘三辣’产业基础,坚持以打造特色产业强镇为主题,以增加农民收入为宗旨,以产业结构调整为突破口,以市场需求为导向的发展思路,在扩大种植规模,提高产量上下功夫。”吴玉柱说,着重对产业基础好的中心村进行重点扶持,实现基地带动中心村,中心村辐射基层村的发展格局,加速传统农业向现代农业的根本性转变,将哈拉海建成东北三省乃至全国第一的“三辣”特色产业强镇。

有规模才能有市场,有市场才会有效益。哈拉海镇乃至农安县将目光投向了“三辣”产品深加工。“争取建设能生产各种‘三辣’产品的深加工厂,力争把‘三辣’产品打入大型超市,走进发达城市的千家万户,摆上高档消费的餐桌,使我们的产品转化增值。”农安县农业局农业科科长沈维年说。

包括吉林在内的东北人饮食偏鲜咸,除朝鲜族外,多数并不喜辣。在这里长出一个市场在外的“三辣”产业并红红火火,让当地人对培育发展现代农业、高效农业充满信心。反季蔬菜种植、优质稻米生产乃至饮食业的“烤全羊”等,渐渐吸引着越来越多外地人的关注,并夯实着粮食生产的安全底线,一个十分令人关注的现象就是当地人很少外出打工,“土里刨食”使农民收入远远高于全国水平。(完)


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